我認識陳州是在2019年冬天北京三里囤附近的一家義大利餐廳，北京那時候滿城樹葉盡落，空氣蕭瑟，與我長年久居的嶺南盡翠頗為不同。那天我走進餐廳的時候，先一眼看到了波王，再就看到他旁邊的陳州。
從上次伊朗小別後，波王也是第一次回中國，他年輕的波斯太太正在北京攻讀中文，他過來看望妻子，看到我發朋友圈在北京有事，他便約我來，說要介紹一個人認識。
我剛進門，波王就向我遙遙招手，我過去坐在他對面，寒暄了兩句，見到他旁邊坐著一個面色煞白的年輕人，約莫剛三十歲，清瘦，短髮，皮膚微黑，五官端正，髮際線和波王有得一拼。
波王指了指這個年輕人說：「他叫陳州，潮汕人，精通阿拉伯語。」又指了指我，「這個就是盧彥祖。」
我們點了些吃食，便放下菜單攀談起來，波王說他在中東華人群里認識的陳州，吃一驚，因為沒有見過比他阿拉伯語更好的人了。陳州有點不好意思，頗靦腆，說他也沒見過波斯語比波王更好的人。
我問他怎麼去的中東，陳州說胡裡胡塗就去的，跟著親戚在那邊的中餐廳做廚師，他說自己潮汕菜燒得不錯，我點頭說我也很喜歡潮汕菜，感覺順德和潮汕的東西是全中國最好吃的，哪怕我是一個湖南人。
陳州經不起人誇，一誇就臉紅，他說波王一定要拉他來，他還沒看過我寫的東西。
波王說盧彥祖今晚你一定要請客，陳州有很多故事，很精彩，他在比利亞做中餐廚師，還見過卡扎菲。
我瞬時來了興趣，我說你快說說，很想聽。
陳州有點不好意思地看了波王一眼，波王說你說就是了，看我幹嘛。
陳州轉過頭，目光穿過餐廳的落地玻璃，望向北京街道邊的一棵棵槐樹，組織了一會語言，才開始說話：
我高中念完就不想念大學了，除了英文不錯，我科科成績都差，特別不想讀書，特別想去社會上闖蕩，先經人介紹，去惠州一家海鮮餐館裡幫忙，那家餐館在惠州雙月灣一處網紅酒店旁邊，對的，就是那個很有名的網紅酒店，旁邊就只有七八家餐館，因為來那家網紅酒店住的都是有一點錢的人，周圍要去別的地方吃飯很麻煩，要開車走很遠的路，酒店的客人就只有來我們這吃飯，我們幾家館子都在比賽宰客人，我那時候在後廚幫忙，看見客人在前面點了一條活魚，我們做夥計的當著客人的面稱好，我們賣價比普通飯店貴30%左右，客人覺得這是旅遊區也好理解，但客人只要沒有盯著我們殺魚的，我們就會去後廚把活魚換成冰鮮的魚這樣，各種小手段，成本一下少了好多，好多好多，然後給客人做好端上去。
海鮮這個東西，新鮮的是一個味道，冰鮮的是另一種味道，我們的廚師也很差勁，東西弄熟了就行，這裡的客人吃完以後都罵罵咧咧地走了，有一些客人還會說他們從來沒有吃過這麼難吃的海鮮。
這個酒樓開了兩年，昏天黑地的也不知道賺了多少錢，後來有一天有個客人實在忍不住了，買單時說我們東西難吃得跟屎一樣還賣這麼貴，砸了我們的收銀台，砸完後跑得飛快，居然沒抓著，我們老闆才有點良心發現，他就想叫幾個夥計去找業內大廚好好學點廚藝，為了不讓我們學好手藝跑了，他扣了我們每個人半年的工資，還簽了合同，說好學成後每個人要給餐館至少干三年，否則要賠十萬塊違約金。
大家一看條件這麼苛刻，都不想去，我家裡窮，那時候特別想出人頭地，想都沒想就答應了，被老闆安排回到老家，跟著一位有四十年燒菜經驗的大佬學廚藝，我們都是下跪磕頭拜過師的。
我師傅在這行挺牛逼的，好多人算是他徒子徒孫，我讀書不行，燒菜還算一把好手，學了半年略有小成，干廚師每天要站著工作，都是火啊油啊，也比較辛苦，我也算不上很喜歡這份工作，但是也能接受。
半年後本來是要回餐館上班的，有一回我親戚來我們家吃飯，我下的廚，他說我做菜不錯，推薦我去找一個叫高叔的人，可以給高薪，我說我有簽合同的，他說你去問問又不會掉根頭髮，還給我一個電話號碼。
我就打了個電話過去問，那人叫我去潮州迎賓館見他，我第二天坐車過去，見到一個四十歲的大胖子，胖得超乎我想像，像個滾動的圓球，我就沒見過比他更胖的人，他見我是一小孩，先樂了，然後叫我燒幾個菜吃，我燒出來他嘗了嘗說還可以，問我願不願意出國工作，我說我簽了合同的，他說合同就是個屁啊，你去了國外誰找得到你。我問他多少錢一個月，他說能給我八千一個月。
那年我才19歲，在餐館裡端盤子也才1500一個月，突然有人要給我八千，我就懵了，覺得這錢也太好賺了，頗有些心動，我問他是去哪個國家。
他說：利比亞。
我那時候連利比亞在哪個洲都不知道，也很怕他是人販子，回家就跟爸媽商量，爸媽跟我家親戚很熟，也不是太放心，又把親戚拉來問東問西，我親戚說利比亞如何如何富有，再說他在國內也不會跑，問了三四天，最後我親戚被問煩了，說你們別TM找我了，再問這事我不管了。
我們就信了，全家決定讓我去利比亞打工。
2008年，北京奧運會開始前，我跟高叔坐飛機到了的黎波里，去到一家高端俱樂部上班，專門負責做潮汕菜。
那傢俱樂部非常奇怪，隱藏在的黎波里市中心，到了那裡我才發現一共有30個廚師，兩個人住一間房，各個國家的都有，成天無所事事，也不是每天要做飯，每個人都有一手絕活，有的人擅長做越南菜，有的人擅長做墨西哥菜，有的人擅長做法國菜，大家只能用簡單的英語溝通。
跟我一起住的是個墨西哥廚師，三十歲，沒結婚，會畫很漂亮的素描，也會彈吉它，那時候沒有翻譯軟體，我們溝通起來十分困難，說一句，消化半天，再說一句，再消化半天。他性格十分熱情，經常做墨西哥Taco、Nachos給我吃，我就用牛肉炒芥藍、酸辣青蚝回報他。
的黎波里被羅馬人、拜占庭人、西班牙人、英國人等等都佔領過，在城裡留下過各種各樣的古建築，它又是港口城市，北邊就是大海，所以很美很美，不用做菜的時候，我特別愛去老城區瞎逛，我那時候主要干兩件事，一是存錢買了部單反到處拍照片，二是學阿拉伯語，我那時才發現自己很有語言天賦，周圍又沒有中國人，我被逼著說阿拉伯語，一年以後我就能說一口還不錯的阿拉伯文。
的黎波里街頭主要是賣小沃瑪，一種煎餅雞肉卷，那時大概是5塊錢人民幣左右，味道還不錯，原先城裡有四家中餐館，我一家家都去吃過，跟一個福建老闆相處最好，找不到食材會去問他們要，現在大概只有一家叫「滿意得」的還在，但那裡沒有人會做潮汕菜，我們在那大概每周會工作兩天，我每次要做5到10個菜，盡量變著花樣做不同的菜式，想不起某個菜怎麼做，就打電話給師傅請教，如果有要用到豬肉的，我就換成雞肉或者牛肉。
我們從來不知道有多少人來吃飯，只見到外面有時停滿了豪車。
有一次，的黎波里下起了大雨，當天我們都有工作，我做了一份石榴雞、一份白果甜芋泥、一份粉粿、一份生坎龍蝦、一份七菜凍鴨絲（陳州一邊說，我和波王一邊咽口水），過了十分鐘，負責管理我們的總監來到後廚，說那份粉粿和石榴雞你再做一份，這是第一次要我再做一次菜，我也有些好奇，但聽他們的重新做好，過了一會，總監又來到後廚，說白果甜芋泥也再做兩份。我又依話做了兩份。
過了一會，總監說有人想見見我，他表情頗嚴肅，好像是什麼重要人物，我就跟著他出去，一直來到一個金碧輝煌的大廳，裡面還有人正在用餐，一個三十歲出頭，蓄著濃密胡蓄、一頭捲髮的清瘦阿拉伯人看到我過來，站起來向我拍了拍我肩膀，居然用中文說：你好。
我時有些慌亂，用阿拉伯語問候說：املآوسهلآ
我們同時愣了一下，不由得又突然笑出聲來。
那個人只會這一句中文，他說他很開心，父親替他找了一個潮汕廚師，他十幾歲時去中國旅遊過，對潮汕菜一直念念不忘，他說也沒想到廚師這麼年輕。
最後他給了一小卷捆好的美金給我，總監畢恭畢敬帶著我下去，我在路上數了一下那捲美金，竟然有1500美元，我一時驚呆了，問總監這個人是誰？
總監很嚴肅地講：他是卡扎菲上校的第五個兒子，名叫穆塔辛·比拉·卡扎菲。
我就這樣認識了卡扎菲的兒子。
陳州說到這裡時，我們的菜已經上來了，都是些意麵、披薩之類，我吃了兩口，並沒有感受到美食的好處，放下刀叉說好像選錯餐廳了，波王點頭說是他的錯，他就不該選這樣的餐廳，應該選家粵菜館的。
我說：「是潛意識裡總是覺得西方文明的一切更優雅、更有情調吧。」
波王看了看菜單上的價格，皺著眉頭說：「也更貴。」
然後我問陳州：「卡扎菲是怎樣看西方文明的？」
作為一個潮汕菜廚師，陳州似乎也頗嫌棄這裡的食物，他把嘴裡的披薩先耐心嚼完，喝了口水，接著講他的人生故事：
我其實跟卡扎菲打交道並不多，只見過幾次，倒是跟穆塔辛交往多一點。
在那次餐廳見過以後，穆塔辛總是要把我帶在身邊，那時穆塔辛剛開始掌管國家安全委員會，已經同他父親一樣是上校軍銜，負責統領保衛卡扎菲的安全，在軍隊里有一定的聲望。
他時常在全國各地視察情況，不管去到什麼地方，為了能吃到潮汕菜，他都喜歡將我帶在身邊開小灶，他甚至給我加了工資，在2009年我20歲時，就能拿到月薪3萬人民幣左右。
有了錢之後，我把財力都投入到攝影當中，大家都知道，攝影窮三代，單反毀一生，我買了各種各樣的鏡頭：人像鏡頭、微距鏡頭、廣角鏡頭……每次跟他出門，我就到利比亞各地玩攝影，大包小包帶一堆東西。
有一次他看著我上飛機時帶著那麼多鏡頭，很有興趣，跟我聊起了攝影技術，原來他也是一個攝影發燒友，只是工作太過繁忙沒辦法玩拍攝，我們在飛機上一直聊構圖和白平衡什麼的，穆塔辛已經躍躍欲試，想要跟我實戰切磋一番，那趟飛機直達米茲達，下了飛機後我們就去沙漠深處拍夕陽，連工作都不管了。
利比亞90%的領土是由沙漠構成，在我這個潮汕人看來風光十分罕見，我跟著穆塔辛在沙漠深處拍攝了許多一生都再也見不到的美景，我的阿拉伯語越來越流利，他也慢慢學會了說幾句中文。
有一次在哈拉拜我給他備好晚宴，他把我介紹給當地權貴，這時當地人問起一個他們十分困惑的問題：「你們中國人都會功夫嗎？」
「會的，」我嚴肅地點點頭，然後學著1997年TVB版《天龍八部》里蕭峰的樣子擺了個POSE，哈哈比划了兩下，口裡喊道，「降龍十八掌。」
掌聲發出去的時候，我嘴裡還會「轟」地一下配音。好像我也跟黃日華一樣自帶BGM出場。
這些利比亞人知道我在開玩笑，都被逗得哈哈大笑。
在利比亞呆了兩年後，我跟穆塔辛竟然成了朋友，因為他是卡扎菲的兒子，所有人都對他小心翼翼，只有我是個中國人，他不用在我面前維持利比亞領導人之子的形象，也不用時刻端著放不下架子，跟我聊天時他似乎更輕鬆一些。
卡扎菲有七子一女，大兒子叫穆罕默德，是他前妻所生，壟斷了利比亞的電信業務；二兒子叫賽義夫.伊斯蘭，1972年生，從小被歐洲長大，會英、法、德三門外語，他十分喜歡歐美，常勸自己父親從不跟西方作對；三兒子叫薩阿迪，天生球迷，在義大利聯賽踢過球，唯一的愛好是養獅子；四兒子叫漢尼拔，脾氣暴躁，痛恨歐美國家，因為在瑞士犯過事，被瑞士逮捕，卡扎菲因為這件事將瑞士人的公司全趕出了利比亞；他第五個兒子就是穆塔辛；第六個兒子叫賽義夫.阿拉伯，是個花花公子，紈絝子弟；第七子一直在俄羅斯接受軍事訓練，很少回國。他唯一的女兒艾莎主要在國內做點慈善事業。
他這些兒子里，穆塔辛最為成熟穩重，我當時確實有問過他，怎麼看待西方文化。
他說：「好的就用，但不能丟了傳統。」
我一直在穆塔辛周圍生活，但他從不讓我和卡扎菲碰頭，我只在公共場合見過卡扎菲講話。
直到2010年4月，我終於見到了卡扎菲本人。
愚人節打算給大家寫一篇國際傳奇小說讓大家樂呵樂呵，但是真的寫不完，先放著上部在這。